寻仙手游最强职业是谁:酸奶的不同之處。

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北京奶酪既是一種深受北京人歡迎的夏季清涼飲料,又是一種傳統的風味小吃。它是用牛奶、白糖、江米酒為原料精制而成的。由于經過冰鎮,奶酪呈半凝固狀,色白如玉,又甜又涼又香, 入口即化,清涼透心,是消暑解渴的佳品。

相傳北京奶酪始于北方游牧民族,清末年間開業的豐盛公小吃店所做奶酪最為膾炙人口。該店的奶酪花樣品種多,有杏仁酪、核桃酪、松子酪、果子酪等。

是蒙古族民間仲夏的一種常用飲料,這種飲料分兩種:一是生酵酸奶,一是熟酵酸奶。生酵酸奶是將鮮牛奶或鮮羊奶、馬奶、駱駝奶置于罐中,溫度約保持在攝氏十八度左右,過上兩天,就發酵成塊,帶酸味,這就是生酵酸奶。

酸奶子做法簡單,富有營養,有滋補作用。據說,酸奶含有乳酸菌,對肺結核、消化不良、心血管等病,均有顯著療效。在暑伏天,若喝上一杯酸奶,就象吃了冰糕一樣,從心里往外冒涼氣,既能防暑,又能解餓,實是難得的清涼飲料。如喝得習慣了,別的飲料各它是無法比擬的。相傳成吉思汗有一次征戰途中路經蒙古鄂爾多斯地區,當時天賜他三碗酸奶子,離開鄂爾多斯時,成吉思汗胡子上的酸奶滴了下來,從此鄂爾多斯就有了福分。