寻仙手游最强职业是谁:那么阿膠到底怎么吃?

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1. 阿膠粥


材料:小米100、阿膠15g、冰糖50g


做法:取大米或小米100g,阿膠砸碎后的小塊15g,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內攪勻,開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。


功效:經常食用補血益腎,強身健體,延年益壽。


2. 阿膠梨蜜湯


材料:阿膠10克、雞蛋1只、蜂蜜1芍


做法:梨一個或兩個,切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝湯吃梨。


功效:滋陰、潤肺、止渴,用于肺燥咳嗽、久病無痰。


3. 阿膠雞蛋湯


材料:阿膠10克、雞蛋1只、蜂蜜1芍


做法:阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開,雞蛋調勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調味服用。


用法:每日晨起服用一次。


功效:治陰血不足,胎動不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。


4.阿膠燉肉


材料:阿膠10克、瘦肉100克、陳皮5克、肉桂3克


做法:阿膠10克,砸碎,瘦豬肉100克,陳皮5克,肉桂3克,加水適量,先燉豬肉,熟后加入阿膠等燉化,低鹽調味,服用即可。


功效:適于年老體衰,煲湯長期服用,效果顯著。


5.阿膠排骨


材料:阿膠50克、排骨250g


做法:阿膠30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法燉熟即可。


功效:滋陰補血,增強體質,提高抗病力,適于年老體弱,產后血虛。

阿膠始于秦漢,至今已有2000多年的歷史了,為傳統的滋補、補血上品。 阿膠原產山東省古東阿縣,佳者帶琥珀色,透明,無臭味。亦稱驢皮膠。阿膠,補血滋陰,潤燥,止血。用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。

這不是小吃,但是很有特色,營養價值很高。